Компост

Порядок действий по 18-дневному методу Беркли довольно простой:

1. Сделать компостную кучу
2. 4 дня не переворачивать
3. Затем в течение 14 дней переворачивать через день

Материалы для компостирования и углеродно-азотный баланс

При использовании метода горячего компостирования соотношение углерода и азота в заложенных материалах должно быть следующим: на 25-30 частей углерода берется одна часть азота (по весу).

Это связано с тем, что для размножения бактерий, отвечающих за процесс компостирования, требуются эти элементы именно в таких пропорциях.

• Материалы с высоким содержанием углерода ‒ «коричневые» материалы, сухие. К ним относятся сухие листья, ветки, опилки, солома, картон и другие древесные или волокнистые материалы, которые очень медленно сгнивают.

• Материалы с высоким содержанием азота ‒ «зеленые» материалы, влажные, такие как трава, отходы фруктов и овощей, зеленые листовые материалы и навоз животных, которые сгнивают быстро.

Если соблюдать правильное соотношение C:N, как того требует эта технология быстрого, аэробного (в присутствии кислорода) компостирования, то компост разлагается с сохранением объема кучи. При медленном, анаэробном (без доступа кислорода) компостировании, которое осуществляется в компостном ящике, материал по мере перегнивания значительно уменьшается в объеме.

Многие компоненты, используемые для компостирования, не имеют идеального соотношения 25-30:1. При намерении воспользоваться методом горячего компостирования необходимо определить, как быстро разлагаются материалы. Затем использовать смесь из тех, которые быстро сгнивают, и тех, которые медленно.

• Компост с очень низким соотношением C:N (7:1) сгнивает очень быстро, потому что в нем содержится много азота. Хорошо, например, использовать рыбу, которая разлагается очень быстро.
• Компосту с очень высоким соотношением C:N (500:1) требуется много времени для разложения, поскольку в нем мало азота, и некоторые компоненты необходимо измельчать (ветки деревьев).

Если соотношение C:N слишком велико, можно понизить его, добавив навоз или траву. Если соотношение C:N слишком низкое, можно повысить его, добавив картон, сухие листья, опилки или древесную щепу.

Чтобы лучше понять, что такое соотношение C:N, следует знать тот факт, что в любых растениях углерода больше, чем азота (они получают углерод из углекислого газа CO2, содержащегося в воздухе), поэтому соотношение C:N всегда выше 1:0.

Ниже приведены средние значения соотношений C:N для некоторых органических материалов, часто используемых для компостирования.

• Материалы, содержащие много углерода, но мало азота, называют «коричневыми»
• Материалы, содержащие большое количество азота, называют «зелеными»

Вот соотношения C:N для некоторых материалов:

Все, что когда-то было живым организмом, можно складывать в горячий компост, даже такие странные на первый взгляд вещи, как шерстяная и хлопковая одежда, кости, кожаная обувь, мертвые животные. Но все это помещается в самый центр кучи, чтобы хорошо разложилось. Когда процесс завершается, от этих ингредиентов не остается никаких следов! Чем больше разнообразие ингредиентов, тем лучше конечный продукт, потому что в нем более широкий перечень питательных веществ.

Если сложно разобраться с соотношениями, можно работать с объемами ингредиентов, то есть использовать 1/3 «зеленых» (азотсодержащих) материалов с 2/3 «коричневых» (сухих углеродных материалов). Другими словами, берете одно ведро богатого азотом материала и два ведра сухого материала, содержащего углерод.

В принципе, если компост нужен срочно, хорошо использовать 1/3 навоза и 2/3 сухих углеродных материалов. Просто складывайте все в кучу, чередуя тонкие слои «зеленых» и «коричневых» ингредиентов, пока не получится куча размером 1 м х 1 м и высотой немного выше метра. Нет никакой необходимости заниматься математикой и рассчитывать точное соотношение C:N. Это легко постичь на практике.

Но самое лучшее то, что через 18 дней получается 1 кубический метр питательного компоста отличного качества, который делается буквально из ничего.

Что такое компост или компостная яма?

Компост, пожалуй, одно из самых простых и низко бюджетных органических удобрений.

В его основе лежит растительный мусор с дачного участка (трава, очистки из под яичный скорлупы и картофеля, различные прогнившие плоды фруктового и овощного происхождения, листья и многое другое), разложившийся под влиянием микроорганизмов.

Переработанные в компост остатки дают замечательное органическое удобрение, позволяющее обеспечить почве идеальное питание, улучшающее структуру почвы, делая ее более рыхлой.

Как готовить компост? Приоткроем завесу тайны.

Что потребуется для приготовления компоста?

Прежде всего это материалы двух групп:

1. богатые азотом
2. богатые углеродом.

Материалы богатые азотом быстро разлагаются выделяя тепло, это так называемый травянистый мягкий (зеленый) слой.  Его основными ингредиентами являются: зелёные листья, трава, ботва, отхода с кухни и др.

Материалы богатые углеродом разлагается медленнее, они обеспечивают компосту рыхлую структуру и удерживают влагу — деревенистый коричневый слой.  Основу древенистого слоя составляют: стебли, опилки, стружка, картон, старая сухая листва, ветки и торф.

Идеальные ингредиенты для приготовления компоста

Для того чтобы компост созревал быстро, требуются:

1. оба ингредиента( зелёный и коричневый),
2. доступ кислорода
3. постоянная влажность.

Одними из идеальных ингредиентов используемых для приготовления компоста являются:

• свежие зелёные листья и ветки деревьев и кустарников;
• увядшие цветы, остатки овощей и фруктов, ботва;
• газоная трава;
• испитый чай (в пакетиках и листовой);
• древесные опилки и стружка;
• опавшие с деревьев листья;
• навоз;
• садовая земля;
• торф;
• древесная зола;
• яичная скорлупа.

Важно!Ингредиенты, требуемые для приготовления компоста необходимо периодически перемешивать (сухие компоненты с влажными), чтобы не образовывалась гнилая субстанция.

Для того чтобы начался процесс переработки потребуются быстроразлагаемая ингредиенты (очистки картофеля или остатки иных овощей, свежевыполотые сорняки, свежескошеная трава и т.д.).

В процессе приготовления компоста можно и нужно добавлять выше указанные ингредиенты, зато позволит правильно формироваться удобрению.

Если в составе компоста много травы, не лишним будет добавить в него яичную скорлупу или золы и наоборот.

Для формирования правильной бактериальной составляющей, добавляйте в компост садовую землю, богатую бактериями.

Особенности ухода за компостной кучей

В идеале готовый к удобрению компост должен пахнуть лесной подстилкой, потому в процессе приготовления компоста необходимо осуществлять за ним контроль:

1. В случае если компост имеет неприятный вонючий запах, а его консистенция влажная и слизистая чёрного цвета очевидно, что не хватает древесного слоя. Для того, чтобы нормализавать ситуацию следует добавить стеблей, опилок, рваной бумаги и сухих литьев;
2. Если в компостной куче образовалось муравьинное гнездо очевидно дело в том, что в нем слишком сухой микроклимат. Для выправления ситуации и борьбы муравьями нужно перемешать кучу и хорошо ее полить водой, муравьи поменяют свое местожительство;
3. Заметили рой мушек над кучей компоста -значит микроклимат в компосте напротив слишком влажный. Нужно кучу перемешать и сделать аэрацию, чтобы в сухую погоду излишняя влага испарилась;
4. В том случае если процесс приготовления компоста затормозился возможно он пересох — добавьте в него только что скошенной травы или овощные очистки, полейте все водой;
5. Для того чтобы поддерживать дружественный микроклимат внутри компостной кучи, время от времени ему требуется аэрация. Аэрация позволяет проветривать кучу изнутри, давая доступ воздуху и представляет собой ворошение и переброску вилами содержимого компостной кучи.

Выбор места приготовления компоста

Важно!Компост не любит солнце, поэтому для его приготовления следует создать условия, исключающие попадание прямых солнечных лучей.

Давайте рассмотрим варианты размещения компостной кучи:

• Компостную кучу необходимо разместить таким образом, чтобы ее содержимое не пересыхало. Если на участке выделить место под кучу, расположив её на земле, то для исключения пересыхания её накрывают плёнкой, сухой травой или соломой. Для придания более аккуратного и ухоженного вида, часто используют компостные ящики.
• Компостный ящик. Хорошим вариантом для приготовления компоста может быть деревянный ящик, основными материалами которого служат доски или сетка-рабица, обеспечивающая проветривание. Передние стенки ящика лучше сделать съёмный,  что обеспечит удобство в  перемешивании компоста, сверху ящик закрывается крышкой. В связи с различными сроками созревания компоста, ящик лучше изготовить из нескольких секций, что позволит перекладывать более зрелый компост отдельно, а освободившуюся секцию использовать для приготовления новой партии.
• Термокомпостер позволит обеспечить необходимые условия для приготовления компоста, в таком приспособлении уже заранее все предусмотрено даже в зимних условиях.

С чего начать приготовление компоста?

Наиболее эффективно процесс перегнивания органики происходит в компостном ящике и компостной яме, поскольку влажность и температура в них практически постоянные. Чем больше и полнее яма (компостер), тем быстрее «созревает» компост. Оптимальные габариты ямы – 1,5×2 м, глубина – около 1 м. Можно сделать яму длиннее и разделить ее пополам перегородкой, за которой будет удобно складировать готовый компост.

Компостную кучу можно разместить и на поверхности почвы. Материалы, которые подвергаются компостированию, разлагаются с участием бактерий, а им, в свою очередь, необходимы воздух, азот и вода. Поэтому компостная куча должна быть хорошо проветриваемой, влажной (но не переувлажненной) и не слишком большой (основание около 1 м, высота – 1-1,2 м).

Для начала выкопайте яму глубиной на штык лопаты. На дно уложите дренаж (ветки малины, смородины, тонкие ветви деревьев), чтобы образующаяся при ферментации жидкость стекала вниз. Сверху начните укладывать почву, растительные и кухонные отходы, уплотняя содержимое и проливая каждый слой водой. Если у вас есть вызревший прошлогодний компост, то первый слой лучше сделать из него – он станет источником бактерий для нового субстрата. Чтобы придать бурту правильную форму, огородите его деревянным каркасом или крупноячеистой сеткой. Это защитит компост от птиц.

Верхний слой компостной кучи или ямы присыпьте землей, а сверху укройте темным спанбондом или плотным слоем соломы. Мы не советуем использовать пленку, так как она не пропускает воздух, а при его недостатке содержимое начинает гнить.

Технология приготволения компоста — 5 шагов

На заметку:

1.  не используйте  в компост вместе с остатками растительного происхождения остатки пищи животного происхождения (рыба, мясо, кости, бульон и т.д.).
2.  не мешайте в компост семена с сорняками, больными растениями.
3. после того как положили в кучу отходы со стола пресыпьте их землёй.
4. периодически перемешивайте содержимое компостной кучи (не менее 4-5 раз за сезон).
5. применяйте активаторы компоста, позволяющие ускорить процесс его приготовления «Компостин» и др., способ применения указан на упаковке.

Порядок действий

Место расположения компостера или компостной кучи должно быть затененным и находиться в удалении от дома и мест отдыха. Доступ к нему должен быть свободный. Закладку слоев производят по следующим правилам:

• Самый нижний слой должен выполнять функции дренажа, поэтому для него рекомендуется использовать измельченные ветки, щепки, стружки.
• Далее нужно чередовать «зеленые» и «коричневые» отходы слоями не более 10-15 см. Сырье желательно измельчать, можно разные виды отходов перемешивать между собой.
• Через каждые 20-30 см нужно насыпать слой земли толщиной около 5 см для внесения почвенных микроорганизмов.
• Желательно, чтобы высота и ширина компостной кучи были около 1,5 м, при больших значениях будет затруднена аэрация, а при меньших – нагрев.
• Сверху должен быть слой почвы.
• Компостную смесь требуется постоянно поддерживать во влажном состоянии.
• Периодически нужно перелопачивать кучу. Чем чаще это делать, тем скорее созреет компост.
• Для ускорения компостирования можно поливать сырье специальными биопрепаратами. Это позволяет получить зрелый компост в течение одного сезона.

Готовность компоста можно определить по его виду и запаху. Он должен однородным, рассыпчатым, иметь темный цвет и приятный земляной запах.

Кучей заинтересовались насекомые-вредители и животные

В этом случае следует прекратить добавление в компост пищевых отходов, содержащих молочку, мясо и масла. Ароматы продуктов привлекают кошек, собак и мышей. Любят их и насекомые.

Дополняя состав, укладывайте новые продукты в середину кучи. Накрывайте её углеродистыми материалами.

Азотные отходы

Это сырье относят к азотному условно, т. к. в его составе углерод преобладает над азотом в пропорции 12-20 к одному. К азотным отходам относятся зеленые травы, очистки овощей. Такое сырье принято называть «зелеными отходами».

Для достижения оптимального состава субстрата «зеленое» сырье нужно разбавлять «коричневым» – отходами с более низким содержанием азота.

Корзина для компостирования

Описание процессов, происходящих при компостировании

Процесс компостирования может протекать как с доступом кислорода, так и в бескислородной среде. При аэробном компостировании в переработку органики включаются все имеющиеся микроорганизмы. С участием кислорода происходят реакции окисления, в результате которых выделяется тепло и углекислый газ.

При разогреве смеси до температуры выше 50° С, часть микробов погибает, другие превращаются в цисты – временно неактивные формы, а термофильные бактерии, устойчивые к нагреванию, продолжают перерабатывать субстрат. Когда кислорода становится меньше, температура снижается, цисты просыпаются и включаются в работу. С новым поступлением кислорода опять происходит разогрев, и процесс повторяется до тех пор, пока не образуются гуминовые кислоты, устойчивые к дальнейшему разложению. В результате компостирование протекает сравнительно быстро и с обезвреживаем патогенной микрофлоры.

При анаэробном компостировании (без доступа кислорода) разложением субстрата занимаются анаэробные бактерии. В бескислородной среде окисления не происходит, тепло практически не выделяется, вместо углекислого газа образуется метан, имеющий неприятный запах. Процесс анаэробного компостирования растягивается на несколько сезонов, субстрат при этом не обеззараживается.

Возможные проблемы и их решение

Если от зреющего компоста появился запах аммиака, значит – в смеси переизбыток азотных отходов. Избавиться от запаха можно, добавив в субстрат «коричневые» отходы и хорошо перемешав.

Появление запаха сероводорода свидетельствует о нехватке кислорода. Субстрат необходимо переворошить и подмешать к нему измельченные ветки и стружки для большей рыхлости.

Чтобы избежать нашествия мух и грызунов, не закладывайте в субстрат остатки животной пищи, свежие отходы добавляйте в середину, огораживайте кучу досками и накрывайте пленкой.

Вид на компост в зимний период на ферме

Отходы, которые нельзя добавлять

При самостоятельном изготовлении компоста невозможно обеспечить необходимый уровень обеззараживания, а также переработку животной органики. Чтобы конечный продукт был безопасным и при его созревании не выделялось неприятных запахов, не следует добавлять в компостер:

• остатки растений, пораженных бактериальными и грибковыми болезнями;
• фекалии человека, кошек, собак;
• сорняки с семенами;
• жиры, животные белки;
• корни злостных сорняков – пырея, вьюнка и т.п.

Также нежелательно закладывать на компостирование кожуру бананов, апельсинов и других фруктов из супермаркетов, которые для сохранности обильно обрабатывают химикатами.

Использование открытых полей

Компостирование отходов в кучах имеет преимущества в том, что их удобнее перелопачивать, следить за степенью влажности сырья. Чтобы предотвратить пересыхание субстрата в жару и вымывание полезных веществ в дождь, рекомендуется накрывать компостную кучу полиэтиленовой пленкой.

Углеродистые отходы

Углеродистые или «коричневые» отходы – это сырье, в котором углерода содержится в 50-400 раз больше, чем азота. К «коричневым» отходам относится грубое растительное сырье – сухой листовой опад, кукурузные стебли, солома, ветки, опилки. Оптимальную пропорцию «зеленого» и «коричневого» сырья можно рассчитать, используя данные из таблицы.

Соотношение углерода/азота в растительном сырье:

Сферы применения полученного компоста

Компост применяется в виде готовой продукции для удобрения огородных и садовых культур. Им можно мульчировать грунт, добавлять в лунки при посадке (по 100 г), вносить в почву во время весенней обработки по 0,5 л на 1 кв.м. Он не только повышает питательность грунта, но и улучшает воздухопроницаемость глинистых грунтов, повышает влагоемкость песчаных почв.

Получение компоста: поэтапно

Процесс получения удобрений, вне зависимости от выбранной системы компостирования, состоит из нескольких этапов:

1. Сбор отходов. Если речь идёт о производственном компостировании, — приёмка. На данном этапе осуществляется предварительная подготовка будущего компоста к процессу.
2. Биотермический процесс, во время которого происходят обеззараживание материала и собственно компостирование.
3. Обработка полученного удобрения и складирование для дальнейшего применения.

Процедура добавления материалов

Процедура компостирования мусора позволит получить качественное удобрение при условии, что в составе гниющего будет равное количество бурых и зелёных материалов. Так, если добавлять в кучи одинаковое количество скошенных трав и опавших листьев, можно достичь идеального соотношения.

Если сразу не получилось сделать массу с равными пропорциями, можно усовершенствовать состав в процессе перегнивания.

1. Базис. Предпочтительно, чтобы на дне находились только бурые материалы более крупных размеров. Это могут быть ветки. Высота слоя 10-15 см.
2. Попеременное чередование бурого и зелёного сырья. Все слои около 10-15 см.
3. Предварительное измельчение ещё до помещения в кучи. Мелкие материалы будут перегнивать в ускоренном режиме.
4. Увлажнение. Следует регулярно проверять наличие жидкости в составе. Для этого следует надавить на кучу. Нормальное состояние, если нажатие спровоцирует появление капель. Если влаги много, состав нужно чаще мешать. Если влаги не хватает, состав поливается.

Использование контейнера

Преимущества контейнеров для компостирования – в их более эстетичном виде, защите субстрата от пересушивания солнцем и вымывания питательной органики дождем. Компост, зреющий в контейнерах, меньше привлекает насекомых и грызунов. Но компостеры менее удобны для ворошения сырья, в них труднее обеспечить хорошую аэрацию.

Из чего состоит компост?

Компост – это ценное органическое удобрение, которое получают из сорняков, растительных остатков, кухонных отходов и навоза, разлагающихся под влиянием микроорганизмов. Кроме органической составляющей для правильного компостирования также важно наличие влаги, кислорода и бактерий.

Влажность массы должна быть такой же, как у отжатой губки. В компостной куче очень важно поддерживать достаточный уровень влажности (в пределах 45-70%) и температуры (28-35°С). Сухой материал не будет разлагаться, переувлажненный будет слеживаться, и компоненты будут плохо взаимодействовать друг с другом. В сухую и жаркую погоду смесь необходимо поливать, при избыточном количестве осадков содержимое компостной кучи нужно постоянно перелопачивать. Нельзя допускать чрезмерного «разогревания» компостной кучи – при температуре свыше 60°С все микроорганизмы погибают.

Для разложения органической массы в ней должен присутствовать кислород. Чтобы обеспечить приток воздуха и регулировать равномерность приготовления компоста, необходимо не реже 1 раза в 2 недели переворачивать содержимое кучи, помещая верхние слои и массу, находящуюся с краев, вниз и в центр. Чем чаще вы переворачиваете кучу, тем быстрее и качественнее происходит процесс разложения.

Бактерии, насекомые и дождевые черви – незаменимые участники процесса разложения компонентов компостной кучи. Благодаря их присутствию образуется тепло, и материалы активно разлагаются.

Материал для компоста необходимо максимально измельчить. Если этого не сделать и загружать отходы крупными кусками, то процесс перегнивания будет протекать дольше.

Компоненты компоста условно можно разделить на две группы:
• зеленая масса (азотистые компоненты). В эту группу входят: навоз, птичий помет, скошенная трава, плотные стебли садовых и огородных культур, зеленые сорняки, овощные и фруктовые отходы. Все эти вещества содержат большое количество азота и поддерживают в смеси оптимальный для созревания компоста углеродно-азотный баланс;
• коричневая масса (углеродистые компоненты). Это солома, опавшая листва, древесная стружка, бумага, картон, измельченная древесина, кора, обрезки ветвей – в этих компонентах много клетчатки. Они служат пищей для бактерий, разлагающих органические вещества, разрыхляют компост и обогащают его макро- и микроэлементами.

При закладке компостной кучи важно, чтобы зеленые («азотистые, мокрые и мягкие») слои чередовались с коричневыми («углеродистыми, сухими и твердыми»). Это обеспечит приток кислорода и ускорит процесс компостирования, что позволит получить хорошую текстуру готового удобрения.

В зависимости от содержания азота или углерода органические отходы перегнивают по-разному. Азотистые компоненты выделяют тепло. Процесс разложения идет очень быстро, бактерии размножаются и поглощают много кислорода. Углеродистые материалы рыхлые, содержат много кислорода, при гниении потребляют азот. Если взять те и другие в равном количестве, удастся сохранить необходимый баланс.

Выкладывайте слои поочередно или смешивайте разные материалы в компостере так, чтобы они контактировали друг с другом, предотвращая таким образом образование больших комков. Между слоями можно добавить немного куриного помета, навоза или стимулятора ферментации.

Наиболее оптимальный состав компоста – это взятые в соотношении 1:1 материалы из коричневой и зеленой групп.

Куча источает неприятный запах

Если пахнет аммиаком, на лицо перебор зелени. Следует добавить углеродистых отходов и все перемешать. Скоро запах исчезнет.

Если пахнет тухлым яйцом, это признак недостатка кислорода и переизбытка влаги. Следует чаще перемешивать состав.

Какие проблемы могут возникнуть при созревании компоста?

Появление муравьев. Это свидетельствует о том, что компостная куча слишком сухая, и процесс разложения растительных остатков идет слишком медленно. Исправить ситуацию поможет перелопачивание компоста и обильный полив.
Неприятный запах и слизистая структура компоста. Это указывает на то, что в компост добавлено слишком много мягких растительных материалов. Чтобы устранить проблему при очередном перелопачивании компоста добавьте в него солому, кусочки бумаги или картона, сухие листья, тонкие веточки.
Грибные комарики. Рой крошечных мушек над компостом – признак того, что он слишком влажный. Если количество насекомых невелико, волноваться не стоит – грибные комарики живут во всех компостных кучах. Но если насекомых слишком много, компост надо немного подсушить. Для этого в сухую жаркую погоду оставьте его на несколько дней открытым либо перемешайте с каким-нибудь сухим материалом, например, опилками или речным песком.
Не наблюдается никаких видимых изменений. Это может указывать на то, что компостная куча высохла или в ней недостаточно влажного материала. Исправить ситуацию можно путем добавления свежескошенной травы или картофельных очистков, а также периодически поливая компостную кучу водой.

Компост может приобретать неприятный запах, если в нем не сбалансированы слои – слишком много зеленой массы (азотистых веществ) или воды, избыток кухонных отходов. Гниение также могут вызывать недостаточный доступ воздуха и то, что компоненты как следует не измельчены и не перемешаны.

Особенности открытого компостирования

При открытом способе предварительно измельчённые, просеянные и перемешанные отходы помещают в валки. В процессе компостирования в валках сырьё регулярно переворачивается. Внутри куч происходит повышение температуры до 70ºС, что приводит к изотермической реакции.

В созданных внутри компоста условиях патогены погибают. Первый этап длится около 8 недель. Второй этап длится от 3-х до 9 месяцев. В этот период отходы, превратившиеся в органическое удобрение, доходят до нужной кондиции.

Особенности контейнерного компостирования

При помещении отходов в туннельные камеры содержимое камер вращается, в результате чего происходит перемешивание сырья. Проветривание осуществляется с помощью вентиляторов. Далее материал перемещают в валки, где он дозревает.

Преимущество камерного компостирования в быстроте процесса. Недостаток – большие затраты.

Процесс перемешивания компоста

Как только завершено формирование органических отходов, начинается активная работа микроорганизмов (грибков и бактерий) и насекомых. В результате повышается температура, о чём свидетельствует появление пара.

Организмы, производящие компостирование, нуждаются в жидкости и воздухе, поэтому органику следует регулярно перемешивать. В фермерских хозяйствах для этого используют вилы или лопаты. Первое перемешивание следует делать через неделю после формирования кучи.

Готовый компост можно узнать по свежему запаху земли и рассыпчатой консистенции.

Масса не нагревается

Такое может случиться, если:

1. Куча имеет большие или маленькие размеры. Оптимально: высота — 1,2-1,5 м, ширина — 2 м.
2. Недостаточно влаги. Если при сжимании материала не выступают капли, воды недостаточно. Необходимо произвести орошение.
3. Недостаточно азота. Исправить проблему можно добавлением зелёных отходов – овощи, фрукты, трава.
4. Недостаточно воздуха. Если куча не «дышит», можно обеспечить доступ в неё воздуха, подставив ветки или щепы.

Важно: Процесс нагревания может прекратиться из-за того, что компостирование завершено, и получен готовый к применению компост.

Какими способами можно сделать компост?

Компостирование можно осуществлять двумя путями: в компостной куче и в ящике для компоста. Первый способ, классический, самый простой и дешевый – сквозь наружный каркас компостной кучи, сделанный из проволочной сетки, хорошо проникают и воздух, и влага. Для полного вызревания компоста в открытом контейнере (без добавления специальных препаратов) необходимо 6-9 месяцев.

Закрытый контейнер для компоста можно приобрести в магазине. Внешне он более привлекателен и надежно защищает от проникновения к содержимому вредителей. Внутри есть вращающийся барабан, в котором компостируемые продукты удобно переворачивать. Также закрытые контейнеры оснащены шлангом для поступления внутрь воды.

Как правильно укладывать слои для компоста?

Растительные остатки следует размещать слоями толщиной 15-25 см. Если слои компоста толще, процесс гниения будет происходить медленней. Компоненты, из которых делают компостную кучу, должны быть тщательно перемешаны. Первый слой компостируемого материала следует присыпать слоем садовой земли (2-3 см) с добавлением извести.

Растения-сидераты. Богатая белком зеленая масса быстро разлагается, не создавая проблем. Перед закладкой нужно дать ей подсохнуть, закладывать слоями, перемежая более грубыми материалами.

Сено и солома. Эти ценные материалы связывают влагу в компосте, обеспечивают ему хорошую пористую структуру, что облегчает доступ кислорода. Перед закладкой тщательно их измельчайте, перемешивайте с азотсодержащей зеленой массой компостируемых растений, кухонными органическими отходами и закладывайте в компост тонкими слоями.

Опавшие листья. Бедны питательными веществами. Чтобы они не сбивалась комками, их следует подсушить, желательно измельчить и закладывать в компост тонкими слоями, перемешивая с другими растительными и более грубыми материалами. При компостировании листьев дуба, содержащих в больших количествах дубильную кислоту, желательно добавление извести-пушонки (на 10 кг листвы — 200-300 г извести).

Древесная стружка. Характеризуются низким содержанием азота и очень плохо разлагаются, поэтому необходимо тщательно перемешивать их с зеленой массой растительного материала, вносить костную муку и добавлять навоз для повышения содержания азота и ускорения разложения.

Древесная кора. По сравнению с опилками отличается более высоким содержанием азота, но тем не менее нуждается во внесении азотсодержащих добавок: птичьего помета или навоза, мочевины. Рекомендуется также внесение извести из расчета 100 г на каждые 10 кг коры для ускорения процесса разложения.

Пищевые отходы. Являются ценной органической массой и отличаются высокой скоростью разложения. Для предотвращения процессов гниения пищевые отходы следует перемешивать с более грубым материалом, обеспечивающим им достаточную вентиляцию (например, с древесной стружкой).

Навоз. Из-за высокого содержания азота весьма благоприятен для компоста, является катализатором процессов разложения. Сверху навоз рекомендуется присыпать землей.

Бумага. Хорошо разлагается благодаря содержащейся в ней целлюлозе. Бумагу перед закладкой в компост следует измельчить и намочить (лучше в травяном настое), чтобы вместе с влагой она вобрала в себя дополнительные питательные вещества. Раскладывать тонкими слоями, комбинируя с грубым материалом, иначе мокрая бумага собьется в комки, и это затруднит процесс разложения.

Как ускорить созревание компоста?

Можно добавить специальные органические препараты – биодеструкторы. Например, Байкал-Эм, Уникал-С, Сияние. Эти биоудобрения добавляют в компост, поскольку они не содержат химических добавок, зато состоят из большого количества бактерий, ускоряющих разложение органических отходов.

Также можно изготовить «травяной настой», в который на 5 частей измельченной травы добавляют 2 части куриного помета и разводят 20 частями воды (настаивают несколько дней).

Дрожжи – еще одно эффективное средство для ускорения созревания компоста. В 1 л воды разводят 1 ст.л. сухих дрожжей и 1 стакан сахара (200 г). Полученный раствор наливают в проделанное в компостном бурте отверстие.

Где использовать компост?

Компост лишь отчасти удобрение. Это грунт, содержащий питательные вещества, полезные для растительности. Поля, обогащённые компостом, не нужно часто поливать, отпадает необходимость в частом применении удобрений искусственного происхождения.

Компост следует добавлять в грунт. Он одинаково хорош как для глинистых, так и для песчаных почв. В первом случае он делает структуру грунта более пористой, во втором — позволяет сохранить питательные вещества и воду.

Компост можно добавлять в горшки с домашними цветами, использовать как некорневую подкормку для мульчи или огородных растений. С его помощью можно выравнивать поверхность земли.

Где расположить «компостник»?

Размещают компостную яму или кучу в дальнем уголке сада, желательно в полутени. Прямые солнечные лучи не ускоряют, а, напротив, замедляют процессы разложения. Не располагайте «компостник» вблизи деревьев. Их корни довольно быстро сменят направление роста в сторону бурта с питательной смесью и будут «выкачивать» из него все полезные вещества.

Чего нельзя класть в компост?

• Нельзя помещать в компост листья, стебли, обрезки больных растений – при разложении растительных остатков возбудители инфекции не гибнут.
• Не стоит укладывать в компостную кучу толстые куски древесины и крупные древесные отходы, обрезки вечнозеленых растений (они будут перегнивать очень долго, задерживая созревание компоста).
• Сухие листья текущего сезона, т.к. они дольше гниют. Лучше сделать отдельную кучу (или поместить их в большой черный полиэтиленовый мешок, в котором нужно проделать отверстия для вентиляции).
• Обсеменившиеся и многолетние корневищные сорняки.
• Отходы после использования ядов, гербицидов и пестицидов, т.к. погибнут полезные микроорганизмы.
• Синтетику, стекло, пластмассу, а также крупные кости, сало, жир и другие трудно гниющие органические остатки. 
• Куски ткани (особенно цветной), мелованную глянцевую бумагу.
• Фекалии людей и плотоядных животных (включая домашних питомцев) – там могут содержаться глисты.
• Остатки пищи животного происхождения и крупных костей – они вызывают неприятный запах и долго гниют.
• Кожуру цитрусовых, т.к. она долго перегнивает и вредна для дождевых червей и полезных микроорганизмов. 
• Из растений в компост нельзя добавлять наперстянку, томатную и картофельную ботву, клещевину, ракитник, ландыш, аконит — процесс компостирования не будет эффективным, т.к. содержащиеся в этих растениях ядовитые вещества убивают часть микроорганизмов, участвующих в разложении, и компост созревает медленнее.

Как определить, что компост созрел?

Компост готов, если у него появились следующие признаки:
• нельзя разглядеть отдельные компоненты питательного состава – листочки, шкурки, стебли (иногда могут оставаться отдельные веточки);
• консистенция рыхлая и сыпучая;
• цвет компоста – коричневый, ближе к черному;
• запах – как у влажной земли или лесной подстилки.

Полностью готовый компост выглядит, как черная плодородная земля, в массе хорошо видны не до конца перегнившие включения, благодаря которым компост остается рыхлым и пористым.

Заключение

Компостирование отходов – экологичный способ получения подкормки для растений. Благодаря применению методики, органический мусор не гниёт, источая неприятные запахи и привлекая паразитов, а превращается в подобие грунта, обогащённого массой полезных для растительности веществ.